|
|
Beef And Bean Tostades
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pot groenteschotel voor chili con carne 720 gr (o.a. Hak)
2 el olie
1 rode ui in ringen
1 fijngesneden teentje knoflook
4-6 maistorilla′s (foiepak, koeling)
250 gr bieflapjes in reepjes
Mexicaanse kruiden naar smaak
1/4 krop ijsbergsla in reepjes
2 tomaten in blokjes
1 avocado in blokjes
50 gr geraspte kaas
3 el zure room
2 lente-uitjes in ringet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui en de knoflook in de olie. Voeg de met Mexicaanse kruiden bestrooide vleesreepjes en en bak deze al omscheppend ca. 3 minuten mee. Voeg de groenteschotel voor chili con carne toe en laat het gerecht door en door warm worden. Bak intussen de maistortilla′s in een droge koekenpan of in de oven warm en knapperig.
|
|
|